今日は大寒だったんですね。どおりでやけに寒いなと思いました。
二十四節気の一つでもあり、季節を知るための道しるべの側面も持っております。
次は立春ですので、そろそろ冬も終わりに近づき、春がもうそこまで追いかけてきているような気が致します。
地方によっては、これからが積雪の本番、というところもあるかと思いますが、暖かい鍋などを囲んで風邪を引かないように過ごして頂きたいものです。
小生はというと、次世代へつなげる旨いポン酢造りに没頭しており、そのための材料集めに精出しております。
大寒のこの日に、旨いポン酢造りのための会議を催しました。
大徳さんのが一番旨い！ｯていわれるであろうポン酢の新作品達は、俺の出番はまだかまだかと押しくらまんじゅうをしているようです…ホントかﾅ…