…今が旬 野菜も泣くか 暖冬に…

大阪は今期一番の寒冷前線の到来！かと思いきや、明日からはまた暖かくなると予報されております。
昨日のテレビニュースでは、雪がなくてスキー場が軒並みオープンを遅らしていると報道されておりました。
暖冬を喜び迎える人もおれば仕事をとられて悲しむ人もおります。
小生も例年どおりでいいので寒くなって欲しいと願っている者の一人ですが…
昨年のこの時期、野菜の高騰で鍋物の需要がどうなることかとやきもきしていたことを思えば、今年はせっかく野菜が豊作で割安になっているというのに…
自然のなせる事とはいえ、皮肉なものです…

でもせっかくのことですので、今夜も野菜を一杯入れた鍋を囲んで、ちょっと贅沢なこだわりのポン酢で鍋・鍋・鍋などいかが！

…豚肉を ちょっと入れれば 常夜鍋…