ポン酢専門店のブログ: ９月のゆず

９月１２日の徳島のゆずです。
ゆず特有の表皮とへそによってようやく｢ゆず｣であることが判別できると思います。
いまはまだ真っ青な状態ですが、１１月頃になりますと少しずつ黄色く色づいてまいります。