メイン

2005年11月29日

ムニンの島レモン熱殺菌状況

ムニンの島レモンを専用熱殺菌室において処理しております。温度は、小笠原島レモンの特性が最も引き出される温度に設定して慎重に行っております。

17,6, 3工場小笠原レモン殺菌 001_320.jpg

工場内たで酢充填状況

「鮎料理には大徳のたで酢」。刈り取ったばかりの緑鮮やかな鮎たでの生葉を原材料として製造した「たで酢」を110mℓ大徳オリジナル瓶に充填している状況です。

工場4_320.jpg