老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

Month 11月 2005

市販されているものと同種のレモン

市販されているのと同種のレモンが実を付けているのを発見しました。11月撮影。

晩秋の橙

濃緑色から黄色に変身しつつある橙。収穫しないでいると再度緑に戻るという不思議な果… Continue Reading →

テリハマボウ

熱帯地方特有のカラフルな花の舞いを見せているのがこのテリハマボウです。

小笠原固有種「シマザクラ」

気品高い淡い紫色の小笠原固有種「シマザクラ」。けなげにも、しかし凛と岩肌の中腹に… Continue Reading →

神秘のキノコ「グリーンぺぺ」

真っ暗な○○山にガイド付きで登りました。大変幸運なことに500円玉大のグリーンぺ… Continue Reading →

大徳の生ポン酢

大徳の「生ポン酢」をご紹介します。「生ポン酢」という言葉が新しいと思いますが、大… Continue Reading →

小笠原母島の粘菌

1929年6月、南方熊楠翁が天皇に植物学のご進行を行い、その際日本産の粘菌の標本… Continue Reading →

特別天然記念物ハハジマメグロ

母島列島にしか生息しない貴重な特別天然記念物ハハジマメグロ。見づらいと思いますが… Continue Reading →

ムニンの島レモン熱殺菌状況

ムニンの島レモンを専用熱殺菌室において処理しております。温度は、小笠原島レモンの… Continue Reading →

工場内たで酢充填状況

「鮎料理には大徳のたで酢」。刈り取ったばかりの緑鮮やかな鮎たでの生葉を原材料とし… Continue Reading →

カリン

近くの畑にあるカリン。

本ゆずと文旦

奈良県で収穫された本ゆずと文旦。

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