老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

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蜘蛛の巣だらけのゆず

徳島のゆず農家の畑で撮影させて頂きました。 このゆずは農薬をかけていないので蜘蛛… Continue Reading →

徳島の温州蜜柑

ゆずの収穫真っ盛りの徳島に行ってまいりました。 さっそく迎えてくれたのは深い山々… Continue Reading →

たかがポン酢…

「ポン酢にもいろいろなランクのものがあるのですネー」 とは、来客氏の感想です。 … Continue Reading →

鍋!鍋!の季節到来

立冬を境に、いきなり寒くなりましたですネ 今朝7時過ぎのお天気ニュースでは、東京… Continue Reading →

晩秋のゆず

黄色くゆず色に熟れるのにはもう少し先になりそう… なかなか見つからなかったゆずで… Continue Reading →

古の里山

柿食えば… ゴーン…時折聞こえる、所在も分からぬ寺の鐘の音… ここには時を追う、… Continue Reading →

明日香の里

休みを利用して奈良明日香の里を歩いてまいりました。 満開の秋桜に抱かれたはるか古… Continue Reading →

晩秋のミステリー

「某大手スーパーの棚から弊社の商品が消えて他社の商品が並んでいる!」と、営業担当… Continue Reading →

ポン酢の共同開発

初めての試みでしたが、やってみました。 弊社のたで酢が縁で、「近海高級魚に合うポ… Continue Reading →

小粒でも…キラリ

銘柄は本物となりうるか… キラリと光る、品質本意の食品が地方にはたくさんあります… Continue Reading →

ポン酢と霜降

昨日は天気も良かったので奈良の生駒山に行ってまいりました。 木々の色は未だ染めい… Continue Reading →

味とは…

不思議なものです… これで万全!と思って自信を持って作った果汁100%だけのぽん… Continue Reading →

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