老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

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たで酢の経時変化検査結果

報告が遅れましたが、食品保存条件のすこぶる悪くなる梅雨期前5月の末に、大徳の「た… Continue Reading →

たで酢味噌が大好評でした。

毎日放送TV「ちちんぷいぷい」のゲストの皆さんには、白みそとたで酢を和えた「たで… Continue Reading →

ものすごいことになっております。

「テレビの威力」のものすごさをまざまざと体感しております。 前の仕事では報道関係… Continue Reading →

毎日放送TV「ちちんぷいぷい」収録状況

毎日放送テレビ「ちちんぷいぷい」の収録状況です。 弊社の「たで酢」を小野陶子アナ… Continue Reading →

ブドウ(巨峰)

鮎タデ(タデ葉)を栽培して頂いている農園のビニールハウス内で育っている巨峰です。… Continue Reading →

キューリの花と無農薬

清楚ですね。変哲もないキューリの花ですが、「農薬を使用していない。」ということが… Continue Reading →

TV取材が終了しました。

毎日放送TV「ちちんぷいぷい」番組の「たで酢」取材が終了しました。 放送予定は6… Continue Reading →

「タデ食う虫」に食べられたタデ葉

「蓼食う虫」に食べられた跡があるタデです。真ん中の葉に丸く穴が開いているのがそう… Continue Reading →

タデ食う虫発見!

イャーびっくりしました。本当に蓼食う虫を発見しちゃいました。 京都の笠置川で採取… Continue Reading →

「たで酢」がTV取材されます。

ありがたいことです。 若鮎おどるこの季節、毎日放送TV「ちちんぷいぷい」から取材… Continue Reading →

残留農薬ポジティブリスト制度に対する取り組み

5月29日に残留農薬ポジティブリスト制度が施行されました。 残留農薬に対する新し… Continue Reading →

タデ酢の仕込み

鮎タデが入荷しましたので今日はタデ酢を仕込みました。 この時期はたで酢の仕込みと… Continue Reading →

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