老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

Category ポン酢の旅は終わらない

五月晴れ?

今年はスカッとした五月晴れが少ないように感じますがいかがでしょうか。もしかしたら… Continue Reading →

商売の本質

先日ある方のお見舞いに行ってまいりました。 話題は不作による極端なユズ果汁在庫不… Continue Reading →

今が満開のスダチの花

スダチの白い花が雨に濡れていましたのではっきりと撮れていませんでしたが現地は今が… Continue Reading →

雨のスダチ山

5月17日スダチの花つき状態を観察するため徳島県勝浦町に行ってきました。大阪を出… Continue Reading →

水芭蕉群生地

新潟県で水芭蕉の群生地を発見しました。 開花時期は既に過ぎており、白い可憐な花?… Continue Reading →

一輪草

一輪でも凛と咲いている姿は東北地方特有のしなやかな強さを象徴してるようです。 一… Continue Reading →

世界遺産白川郷

桜が満開のとてもすばらしい時期に遭遇した世界遺産白川郷です。 合掌造りの家屋が展… Continue Reading →

初夏の会津磐梯山

会津磐梯山は宝の山よ…と歌われた初夏の磐梯山。まだ雪を抱いており、桜の花とのコン… Continue Reading →

鮎の食べ方いろいろ

タデ酢の勉強のため鮎のヤナ場と鮎茶屋巡りの旅、山形、秋田方面へ行ってきました。 … Continue Reading →

鮎乃屋の鮎イケス

秋田県湯沢市で雄物川上流の水を引き込み、鮎の養殖をしている大変珍しい鮎乃家の大型… Continue Reading →

鮎乃家

秋田県湯沢市で、自前の大型イケスに川の水を引くなど、他では滅多に見られない大変珍… Continue Reading →

最上川の鮎のヤナ場

日本三大急流の一つである山形県白鷹町を流れる最上川の鮎のヤナ場を見てきました。 … Continue Reading →

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