ぽん酢専門店のブログ

老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

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ポン酢の旅は終わらない

守口大根のおろしポン酢

守口大根を活用した「守口大根おろしポン酢」の試作品が完成いたしました。 甘い!辛… もっと読む →

なにわの伝統野菜「守口大根」

これが噂の「なにわの伝統野菜 守口大根」です。 守口大根について大阪府の報道発表… もっと読む →

古木柿に寄生した風欄

ゆず農家の出入り口にある古木柿です。 「この柿の木は主人が子供のころには既にこの… もっと読む →

景気とゆず

昨日の日経夕刊に「GDP(国内総生産)年率2,0%成長」の報道がされていたが、個… もっと読む →

蜘蛛の巣だらけのゆず

徳島のゆず農家の畑で撮影させて頂きました。 このゆずは農薬をかけていないので蜘蛛… もっと読む →

徳島の温州蜜柑

ゆずの収穫真っ盛りの徳島に行ってまいりました。 さっそく迎えてくれたのは深い山々… もっと読む →

チャレンジ

美味しい秋!到来! 爽やかな風を終日感じる秋が来て、収穫の時を迎えました。 生き… もっと読む →

若者のチカラ

たいしたものですネー 若者のチカラは小生らの考えの及ぶところをはるかに超えており… もっと読む →

頑張れ若鮎!

今日は早朝より当店の若者4名が大阪北部市場に勉強に行っております。 昨日のミーテ… もっと読む →

タデ

タデ探しの旅は京都笠置川の上流まで行くことになりました。 大阪近郊は川が多くて一… もっと読む →

萌黄の館

神戸異人館「萌黄の館」を見てきました。宝塚から山沿いに「タデ」を探しながら散策し… もっと読む →

五月晴れ?

今年はスカッとした五月晴れが少ないように感じますがいかがでしょうか。もしかしたら… もっと読む →

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