老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

Category ポン酢屋社長の日記帳

まもなく鮎とたで酢の季節となります。

早いものです。 春爛漫を象徴する桜が、いつの間にか八重桜にとって代わっております… Continue Reading →

浄蓮の滝

春まだ浅い伊豆天城峠の浄蓮の滝を見てきました。 豊富な水量が落下している様は見事… Continue Reading →

春霞の富士

春の気ままな天気にもかかわらず、昨日は見事な富士が拝めました。 天気予報は雨だっ… Continue Reading →

たで酢と桜とブラックバス

各地から桜の開花宣言がもたらされております。 桜はコブシと同じに、葉がでるよりも… Continue Reading →

食卓革命?

大仰なタイトルです。 いま「食」についてはいろいろな分野で盛んに議論されておりま… Continue Reading →

小笠原便り

少しだけど… 「去年の最大風速58メートルを含め3回襲来した台風をくぐり抜け、し… Continue Reading →

辛抱と頑張り

春はあけぼの… 生きとし生けるものの躍動が始まっております。 道ばたには、名も知… Continue Reading →

暖冬には慣れましたが…

三寒四温の言葉はいずこへ… 今年はとうとう雪も見ないで春に突入してしまいました。… Continue Reading →

団塊世代のライフスタイル

商工会議所「経営革新セミナー」で一緒になり、私の経営革新?の話しに興味を持って頂… Continue Reading →

春一番

昨日、日本列島は大荒れでしたが大阪は春一番だったそうです。 一転して今日の風は冷… Continue Reading →

暖冬

2月10日付日経新聞によると、世界の気温は1月も最高で、日本は観測史上4番目だそ… Continue Reading →

「たで酢」という夏の調味料

「初夏の料理」といえば「京都の川床料理と鮎」を思い浮かべる方が多いと思いますが、… Continue Reading →

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