老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

Month 12月 2005

大徳商品「ゆず」は100%か。

本日お客様から質問がありました。弊社の製品「ゆず」は100%か、との質問です。 … Continue Reading →

光る若者。

週末は大陸からの寒気団襲来が予想されるそうですが、態勢は万全ですか?。 厳寒の中… Continue Reading →

待ちに待った無農薬、樹なり完熟の小笠原島レモンが本日初入荷しました。

待ちに待った無農薬栽培、樹なり完熟の小笠原島レモンが本日初入荷しました。段ボール… Continue Reading →

無農薬、樹なり完熟小笠原島レモン本年初入荷

本年最初の無農薬栽培、樹なり完熟の小笠原島レモンが初入荷しました。昨年同様大きな… Continue Reading →

生ポン(柑橘果汁)を上手に使ってのエスニック風料理がおすすめ!

昨日、某食品会社の社長さんとの意見交換がありました。その社長さんの食に対する造詣… Continue Reading →

イモラン

少し見づらいと思いますが石門を入ってしばらく歩いたところで発見した「イモラン」で… Continue Reading →

シャカトウ

丁度中央に陰になって見える果実が「シャカトウ」です。熟れると甘くて美味しいそうで… Continue Reading →

食卓における柑橘生果汁の役割

「最近疲れを意識することが多くなった。」と感じられる方がおられると思います。 そ… Continue Reading →

団塊の世代と健康

団塊の世代と呼ばれる方々は、戦後の混乱のまっただ中に誕生し、多感な中に激動の時代… Continue Reading →

陰の立て役者「料亭味かに酢」

蟹はその身を口に運んだあと、一口二口噛んだときにじわッと蟹特有の甘みを感じるのが… Continue Reading →

いつものポン酢

小生のお得意様に「いつものポン酢」で注文をいただく方がおります。 鳴った℡を誰よ… Continue Reading →

キングバナナ?

母島で栽培されているバナナは「キングバナナ」といって、普段食べているバナナとは味… Continue Reading →

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