老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

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夏の終わりに、なぜ「かに酢」?

…コオロギの 初音に夏の 終わりかな… 暑かった… 今年の夏もようやく終盤にさし… Continue Reading →

ナギンデー

暦の上では立秋も過ぎ、立秋という響きから夕刻になって吹き出す風も心なしか涼しさを… Continue Reading →

無事、これ名馬なり!

猛暑に関わらず訪問される方には大変気の毒に思います。 まずアポ取りの電話があり、… Continue Reading →

「美味しさ」とは

日が昇る前の、まだ起きるのには早すぎる時間からミンミンゼミが狂ったように一斉に鳴… Continue Reading →

空蝉

大阪の夏は暑い!の一言です。 全国一暑いのも大阪だそうです。 3日ほど前にここ、… Continue Reading →

夏の味覚「苦み」と「辛み」

宮城県の方から「たで酢を売っているところを教えてください。」」の問い合わせがあり… Continue Reading →

正直者は馬鹿を見る?

「正直者の業者は馬鹿を見る。」今朝の日経新聞にウナギ産地偽装に絡んで地方の養鰻業… Continue Reading →

鮎売り

「京都では昔、桂女(かつらめ)とよばれた女性達が鮎を売り歩いていた。」との記事が… Continue Reading →

たで酢と鮎

古くて新しい話題、それはたで酢と鮎の話。 たで酢(タデ酢)になじみのない方に、ざ… Continue Reading →

たで酢への問い合わせ

各地で鮎釣りが解禁になったせいでしょうか、たで酢についての問い合わせが引きも切り… Continue Reading →

非凡

世の中にはすごい人がいるものですネー 「人間は下から覗いて初めてその価値や真価が… Continue Reading →

目撃

今日は大変な事件に遭遇致しました。 「ドン!」と大きな音とともにいきなり車が電柱… Continue Reading →

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