老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

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フグに合うポン酢

今日は12月4日 12月に入ったと思ったら、アッという間にもう4日目です。 月日… Continue Reading →

小笠原島レモン

台風の季節が過ぎ、いよいよ秋も深まってきたところに世界自然遺産に登録された小笠原… Continue Reading →

香りの使者

10年日記帳を読み返していたら、3年前のちょうど今ころフグ料理に合うぽん酢「ゆこ… Continue Reading →

淀川周辺のタデ

あまりにも気候がよいので淀川周辺を散策してきました。 猛暑のころ、大変気になる植… Continue Reading →

夏の終わりを告げるタデの花

今日は朝から激しい雨が降り、いつもより涼しく感じます。 タデの花が今を盛りに咲い… Continue Reading →

吉祥の気配?

ツバメが本年2度目の子育てをしております。 ツバメが同じ場所で同時期に2度も子育… Continue Reading →

たで酢は今が旬!

今朝方、蝉が鳴き出しました。 それでも大した数ではありません。 いつもの年と何か… Continue Reading →

あのうるさい蝉の声が全くしません

連日の猛暑ですが、ガシャガシャガシャが聞こえない。 昨年大発生した蝉が今年は全く… Continue Reading →

ポン酢がたこ焼きに合うらしい?

カッと太陽の降り注ぐ季節が待ち遠しい! 「寒いときには暖かい日がいいという。」誠… Continue Reading →

タデの若葉がまぶしい季節

雨も上がり爽やかな空気とまぶしい若葉がもどってきました。 このごろ、一週間という… Continue Reading →

守口のなにわの伝統野菜守口大根(もりぐちだいこん)

春がそこまで駆け足でやって来ています。 完全に三寒四温の時節に入ってきました。 … Continue Reading →

もりぐち大根

先ほどまで降っていた雪は小降りになってきています。 温暖な大阪にきてから8年、こ… Continue Reading →

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