思いがけない方から大変ご丁寧な退社挨拶状を頂きました。 当初より、大変礼儀正しい… Continue Reading →
昨日ゆず大根を作りました。 ポン酢屋とは関係ないと思われがちですが、ゆず味に関連… Continue Reading →
今朝は大阪もだいぶ冷え込みました。 １２月に入り、日に日に寒くなっていくのが体感… Continue Reading →
田舎を思い出しながら、大阪にきて初めて干し柿作りに挑戦してみました。 都会のマン… Continue Reading →
師走に入りました。 今朝の気温はグッと低くなりました。出社してきた社員との挨拶す… Continue Reading →
先日北海道出身の方が来社され、かに酢の話しをされていきました。 何でも、母上は北… Continue Reading →
異常気象？か何か分かりませんが、昨年に引き続き柑橘類が極端な不作に見舞われました… Continue Reading →
｢近海高級魚に合うポン酢を造ってくれませんか。｣と言うことで築地老舗仲卸尾辰商店… Continue Reading →
先日、子供のころを思い出しながら徳島からあたご柿という渋柿を取り寄せ干し柿を作り… Continue Reading →
ゆず農家の出入り口にある古木柿です。 ｢この柿の木は主人が子供のころには既にこの… Continue Reading →
昨日の日経夕刊に｢ＧＤＰ（国内総生産）年率２，0％成長｣の報道がされていたが、個… Continue Reading →
昨日東京に木枯らし１号が吹いたそうです。 大阪は既に吹いているので観測結果を素直… Continue Reading →
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