老舗ぽん酢メーカー大徳公式ブログ

Category ポン酢屋社長の日記帳

レモンの花

5 月のはじめにタデ圃場の整備に行ってきました。 圃場は雑草の天下になっており、… Continue Reading →

巨大サツマイモとマイヤーレモン

大地、土の凄さ、サツマイモという根野菜をこれほど巨大なまでに成長させてくれる土と… Continue Reading →

自然界から清浄なひと時をもらいました

和気神社は和気氏一族九祭神を祭っている。和気清麻呂公の災難をイノシシが救ったとい… Continue Reading →

ポン酢の味を彩る「ゆうこう」と「ゆこう」

O氏からいただいた「ゆうこう」という長崎産香酸柑橘です。 長崎市のHPによると、… Continue Reading →

ずーと農薬不使用で安全・安心のタデ圃場

夏季の雑草除去等の圃場整備も一段落したので少し圃場の整備を怠けていましたがそろそ… Continue Reading →

地域とのつながりが第一

先日、当社に珍しい柑橘類が持ち込まれました。 「丹波篠山地域の良質な特産品を直接… Continue Reading →

ブログをリニューアルして移転しました。

HP、オンラインショップを全面リニューアルし移転しました。 ブログも再開し、新た… Continue Reading →

成長とは

平成29年の11月も本日が最終日です。 明日からは12月、師走と呼ばれ、まさしく… Continue Reading →

大レモンという珍しい果実です。

知人がレモンを持参してくれました。 なんでも、「大レモン」というのだそうです。 … Continue Reading →

晩秋の柑橘

錦秋の地を訪れました。 近くで色鮮やかな温州ミカンを見つけました。 完熟に近いと… Continue Reading →

ポン酢専門店のHPがリニューアルします。

急に寒くなって参りました。 ぽん酢の季節到来です。 このタイミングでお知らせです… Continue Reading →

たで酢の原料「無農薬栽培タデ」の刈り取りが始まりました。

無農薬栽培タデ葉の刈り取りが始まりました。 上部の柔らかい部分を刈り取っていきま… Continue Reading →

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