卯月になりました。 児童公園の桜も、満開を少し過ぎてやや色あせ、散り初めています… Continue Reading →
念願のものができちゃいました♪ 何？何？ 新製品のリリース前ですので、もったいぶ… Continue Reading →
今日、大阪は雨です。 それもかなり強く降っています。 一雨ごとの… の季節を早、… Continue Reading →
今年もとうとうやってきました春と呼ばれるすばらしい季節！ 鳥のさえずりの声も、心… Continue Reading →
小生の生まれ育った甲州の田舎言葉では、ツクシンボーと語尾を伸ばして呼んでいました… Continue Reading →
｢味には前味、中味、後味がある。その中で最も大事な味は後味です。｣ とのコメント… Continue Reading →
本日は二十四節気の一つ、啓蟄。 春がもうそこまで来ています。 不思議なものですﾈ… Continue Reading →
…こだわり造りは健康つくり… 就任後に小生が考えたキャッチコピーです。 もちろん… Continue Reading →
明日は名古屋に勉強に行ってまいります。 小生は常々、美味しさの先には発酵という微… Continue Reading →
大阪では昨日も雪がちらつき、少し積雪を観測しました。 ｢春の淡雪｣の運命でしょう… Continue Reading →
立春を過ぎても厳冬のまっただ中！ 大阪は今日も大変寒い日となっております。 昼過… Continue Reading →
大阪に雪が降っております。 小生が大阪にきて４年ほどすぎましたが、こんなに雪が降… Continue Reading →
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