和歌山に行って参りました。 柑橘王国の名にふさわしく、至る所に何らかの柑橘類が植… Continue Reading →
柿の王様、甲州百目です。 皮をむいてころ柿にします。山梨では｢枯露柿｣の名称で知… Continue Reading →
ぽん酢のシーズンまっただ中です。 ぽん酢、ポン酢、ポンズ、ぽんずと、名称も多岐に… Continue Reading →
はるばる1,000㎞もの船旅をして、今年も小笠原島レモンが到着しました。 ここ数… Continue Reading →
酷暑の夏を頑張って乗り切った身体がアツアツの鍋物を求めています。 秋から冬へと、… Continue Reading →
はからずもある方から心のこもった励ましのお手紙を頂戴致しました。 ｢…どうかこれ… Continue Reading →
朝夕大分過ごしやすくなってきております。 しかしながら、この時期は夏の疲れがドッ… Continue Reading →
猛烈な暑さが続いています。 夏は大量に汗をかきます。 夏の暑い時期に汗を出すこと… Continue Reading →
暑いという表現より｢熱い｣方が合っているような、そんな日々が続いています。 この… Continue Reading →
ポン酢を作り始めてから５５年が経過いたしました。 これは小生のことではなく、当ポ… Continue Reading →
ゴールデンウイークが終わりました。 和歌山方面ではアユの解禁が国内では最も早い５… Continue Reading →
米粒大の雹がバラバラと音を立てて落ちてきました。 突然のこととはいえ、驚きの気象… Continue Reading →
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