師走に入って｢料亭味かに酢｣が出荷急増という異変に驚いております。
最需要期になったこの時期になって蟹漁が不振とのニュースが流れ懸念しておりましたが、保管されていた冷凍の蟹がドーンと出てきたのかもしれません。
冷凍の蟹には｢料亭味かに酢｣が必需品ですので、この異変はうなずけるものがあります。
もう一つの要因は、景気が上向いてきたのかと…新米ポン酢屋社長は分析しております。
この年末は…まだ一度も食べる機会がなかった蟹を｢料亭味かに酢｣で食べようかﾅｰ…