本日は創業者中橋徳三の１３回目の命日です。
昭和３２年に｢中橋商店｣を創業し、今日の礎を築いた創業者のご苦労を偲びながら朝のミーティングでその話しをしますと｢仏前にお参りしよう。｣との提案がなされ、早速社員全員でお参りを致しました。
本年４月１日からは、創業５１年目に入ることを併せ考えると何か因縁めいたものを感じさせられます。
実は１ヶ月ほど前に甥が片付けをしていたら会社設立時の文書他が大量に出てきて、詳細にわたって調べてみますと、昭和４３年３月末締め老舗料亭２６３店との｢店別売掛金残高｣なる書類や、和紙二つ折り｢昭和４１年３月付すだちぽんずの食品分析試験報告書｣、得意先６社に宛てた昭和５２年４月付｢たで酢製造者固有記号届書｣等が混じっていることが分かりました。
前々から、主力商品である｢たで酢｣や｢すだちぽんず｣のルーツを知りたいと思っておりましたので、この発見によりかなりのところで点と線が繋がってきたものと思います。
もうチョッと詳しく分かったら次に報告します。