｢冷や奴｣の上からかけて、ソースダレとしても驚きの食味が得られます。
酢が苦手な方や子供さんには隠し味として砂糖を少量入れて出されてはいかがでしょうか。
緑の調味料は見た目にも涼しげであり、食べてみて口中に広がるまろやかな酸味は夏の調味料にはもってこいのものとなると思います。
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