鍋真っ盛り！
昨夜の鍋には何が入っておりましたか？
昆布に白菜、それから…棒ネギ、椎茸、エノキダケ、ゴボウ、人参、コンニャク、
少し上品にみず菜や金時人参などの京野菜などを入れて…
最後は鶏肉にしますかそれとも豚肉？
いやいや、やはりタラかアンコウでさっぱりと魚にしようか…
などなど…
イャー、鍋って結構おもしろいものがありますﾈ
結局最後にはあるもの全部入れてしまうのが食べ方の定番のようですが、始める前の構えにはそれとなく決められたものがあり、中には誰ともなく決めた｢鍋奉行｣などと呼ばれる料理番がいたりして、ちょっと遊び感覚も入った楽しいワクワク気分も味わえるのが鍋の持ち味でもあります。
…鍋奉行 初めのうちだけ 鍋奉行…