｢手こねしぼりのたで酢｣の検査成績書です。
検査書の文字が小さくて見えにくいと思いますが、食用赤色２号、食用黄色４号、食用青色１号検出されず｣と下段３列にそれぞれ記されています。
ここに至るまでに足かけ４年の歳月を経ています。
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