昨日のレモン水の日記に｢よっしい｣さんから｢ゆず水｣のコメントを頂きました。
申し訳ありません…先に謝っておきます…小生は役得で贅沢にも、オンリーワン商品｢ゆずすだちポン酢｣果汁や新製品製造試験中のゆず果汁で焼酎のお湯わりを飲むのを定番にしております。
いろんな方にお勧めしたいのですが、なにせ少々お高くて…申し訳ありません、これも役得ですので…
柑橘果汁屋でもある小生の元には、小笠原レモン果汁ばかりでなく、ゆず・すだち・ゆこう・ダイダイ・カボス果汁など、およそ身近な柑橘類の果汁は揃っておりますが、これらの果汁は意外と高価でもあり、一般の方が毎日使いたいほどの小瓶をどこでも手軽に購入できるものでもないし…
また自宅で収穫された果実を搾っても、発酵するか酢になるかのどちらかで長期保存ができないし…
そんなご要望が多数寄せられておりますので、現在、柑橘果汁をオリジナル少量瓶等でどのような形でご提案できるか検討中をしております。
ご提案できるそのときは｢よっしい｣さん、｢味の鑑定モニター｣になってくださいﾈ