夏です！
またまた、暑い暑い夏がやって参りました。
暑い夏ですが、じっとしていてもジワッーと出てくる汗は余り気持ちの良いものではありませんが、活発に動いて汗をかくことは実に気持ちがいいものですﾈー
１００年に一度の世界大不況のさなかに、夏の暑さを物ともせず活発に動ける仕事のある人が羨ましい？なんていつもの真夏の状況とは全く違う、しかもチグハグで意味不明！とお叱りを受けそうな昨今の状況です。
夏ばて防止対策には何をどのようにしておりますか？
知り合いにはクエン酸水を常備している方もおります。
またある人は販売されているペットボトルの水を持ち歩いております。
さて、小生はというと、実は小笠原レモン水にはまっています。
レモン水というと、どこだったか忘れてしまいましたが、食事に立ち寄った小洒落なレストランのテーブルに座ったところ出されたコップからレモンの香りがしたので、隅に置かれていた水が入れてあるピッチャー(容器) のふたを開けて覗いて見ると中にレモン片が浮かんでいました。
気が利くな！
新鮮感覚な、ちょっと得した気分になりました。
レモンの香りは気分をリラックスさせる効果があるそうですﾈｰ
ちょっとした気遣いでお客様の気分を和ませる演出は｢気が利いている。｣と受け止められます。
それでも、身体によいからと言って飲みすぎは返って逆効果であることもありますので、何でもほどほどのところが肝心です。
さて、この時期はなんといってもタデ！タデ！タデ！のオンパレードです。
葉を噛めばたちまち口中は火事！
このような和製ハーブを食材に利用し調理した先人の知恵はすごい！の一言に尽きます。
殺菌効果もあるといわれるタデをアユの捕れるこの時期にアユと共に食べる工夫にも頷けるものがあります。
魚と酢の物はこの時期には欠かせない食材ですので、バランスよい食べ方として大いに楽しみたいですﾈ