今年もとうとうやってきました春と呼ばれるすばらしい季節！ 鳥のさえずりの声も、心… Continue Reading →
小生の生まれ育った甲州の田舎言葉では、ツクシンボーと語尾を伸ばして呼んでいました… Continue Reading →
｢味には前味、中味、後味がある。その中で最も大事な味は後味です。｣ とのコメント… Continue Reading →
弥生３月 地中深く潜っていた虫やアリも、地上の暖かさに連られ、つい、巣穴から這い… Continue Reading →
本日は二十四節気の一つ、啓蟄。 春がもうそこまで来ています。 不思議なものですﾈ… Continue Reading →
黄砂… 西日本から離れた関東方面では滅多に見られない現象が黄砂です。 本日の気象… Continue Reading →
…こだわり造りは健康つくり… 就任後に小生が考えたキャッチコピーです。 もちろん… Continue Reading →
明日は名古屋に勉強に行ってまいります。 小生は常々、美味しさの先には発酵という微… Continue Reading →
平成の信玄公からもメールが入りました。 ＞ブログを閉鎖するということはこれも（メ… Continue Reading →
つたない小生のブログを楽しみにして読んでくれていた方々にお詫び申し上げなければな… Continue Reading →
氷雨？になりきれない、春を呼びこむ雨となっております。 梅一輪一雨ごとの… 随分… Continue Reading →
大阪では昨日も雪がちらつき、少し積雪を観測しました。 ｢春の淡雪｣の運命でしょう… Continue Reading →
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