ゴールデンウイークを間近に控えて、休日の案内が各社から頻繁に届いております。
毎年、ゴールデンウイークを目前にして、いろいろと計画を練ったりしていましたが、ついぞその恩恵に浴することもなく、６０有余年の月日が経ってしまいました。
一体、小生にとってのゴールデンウイークはどんな意味があるのだろうかと自問自答してみましたが、適切な言葉も見つからず、とうとう６０数回目のその日を、以前と全く同じように目前にして今日一日を過ごしております。
そんな中で、昨夜は炎やさんにちょいと一杯飲みに行ってきました。
炎やさんは４月１４日に新規オープンしたばかりのおしゃれな居酒屋さんで｢ホッとする時間を提供したい。｣との店主の言葉どおり、木の香も新しい一枚板のカウンター越しに店主に話しかけながらくつろげる空間が自慢のようです。
分厚く切られた刺身は河内屋譲りでしたが、揚げ出し豆腐が評判で、とても美味しく頂きました。
これからの季節はチューワリが飲み物のメインになりますので、小生自慢のスダチ生果汁を少々入れて提供することを提案致しました。
結果は大成功でした。
右からも後ろからも「スダチ」「スダチ」と追加する声が飛び交っておりました。
何か分からない液体を入れて作られるチューワリが多い中で、歴とした生果汁でチューワリは何とも贅沢な飲み物となりますが、良質なものを選ぶお客様で千客万来となれば、決して高いものとはなりません。
小生はそのことを強く意識しております。