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さて、この時期になると決まったようにポン酢の出荷量が増えて参ります。
そして、毎年決まったように感じるのは｢季節の移ろいの不思議」です…
急に気温が下がり、爽やかな朝は一日中目一杯良い気分にさせてくれるし、一方で何となく食欲が増して体調も良くなってきていることが実感できます。
こんな爽やかな日は理由もなく急に食欲が出てきて、気温が下がることとポン酢の出荷が増え始めることとは、およそ食欲と密接な関連性によってなるほど頷けるところです。
エコ食事と言うか、それともオーソドックスに節約鍋と言った方がよいのか…
小生はかれこれ数回続けて鍋の残りをご飯に乗せ、その上からぽん酢をドバーッとかけて食べています。
飽きがこなくて簡単に鍋どんぶりができて、また日替わりにぽん酢を代えればいろいろな味の鍋どんぶりが楽しめますので、これが意外といけるんです。
昨日はゆずぽん酢で食べました。
結局、この数日間の食費はいったいどれくらいの節約ができたのかな？と検証してみますと、初回はぽん酢につけて食べる鍋スタイル、２回目はすだちぽん酢どんぶり、３回目はゆずぽん酢どんぶり…
あれれ！
鍋で１回、鍋どんぶりは少なくとも２回は頂いていました。
鶏肉は良いダシを出してくれていますし、水菜はいつまでもシャキシャキ感が得られますので、この場合必需品になります。
鍋どんぶり！
この時節、大変重宝している鍋どんぶりです。