ぽん酢新商品が｢外食ビジネスウィーク2015｣に出展します。
展示会は8月26日～8月28日の3日間にわたり、東京ビッグサイトで開催されます。
ぽん酢新商品にどんな出会いが待っているのか楽しみにしています。
この夏の猛暑も一息、の感があります。
赤とんぼの数もめっきり増えてきているように感じられます。
ツバメは猛暑の中、二度目の子育てを済ませて、今は主のいない空き家となっています。
来年もきっとまた飛来して子育てをしてくれるものと期待しています。
土曜日はタデ圃場の草取りとタデの刈り取りを実施しました。
10年間放置されていた畑を開墾し栽培しています。
農薬を一切使用していませんので、草取りの大変さは尋常ではありません。
雑草の生育スピードはタデを遙かに超えており、タチの悪い雑草は伸ばしている茎の節先に根を張り、新たに拠点を作ってさらに生育のスピードを上げている始末です。
親根を刈っても先の小さな根を残しておおよその整備をしてしまったら、一週間後にいってみたら元の親根に育ってしまいやり直しの繰り返しです。
40℃に近いときの作業時には、2㍑入りの麦茶が一度で飲み干されてしまう状況の時もありました。
過去これだけの猛暑のなか、しかも炎天下において作業をしたことがなかったので、逆転の発想で見ると、これで今年の冬の基礎体力作りはできたのではないかとも思っています。
何事も、考え方を変えてみると現状とは違った景色が見えてきます。